Mega zdrowe, szybkie batoniki

Absolutnie genialnie, absolutnie przepyszne, absolutnie zdrowe. Batoniki, pralinki, szyszki, brownie... Nie wiem co jeszcze można ulepić z tej masy, ale wszystko jest dozwolone :) Przepis jest absolutnie prosty do wykonania, zabiera mało czasu i mało składników. Obawiam się, że jak "matka Smakoterapia", od której przepis pochodzi, wpadnę teraz w szał lepienia batoników absolutnie z z wszystkiego co ekspandowane :) Kupiłam już proso, grykę, amarantus zawsze mam pod ręką. Zamierzam tylko uzupełnić mocno mój zapas suszonych daktyli... Chyba o kilka kilo :) Naprawdę jestem absolutnie pod wrażeniem tego co można zrobić z suszonymi daktylami - po zmiksowaniu osiągają idealnie słodką, lepiąca konsystencję - idealną do zmieszania jej z wszystkim zdrowym, które na koniec wychodzi jeszcze przepyszne. Ideał, po prostu ideał :)

Szyszki bezglutenowe

Ostatnio na dwóch blogach widziałam ciekawe pomysły na proste i zdrowe słodkie przekąski - przybierające kształt szyszek czy batoników. Gdy zobaczyłam przepis, stwierdziłam, że ich wykonanie jest banalnie proste. Pomieszałam więc pomysły z dostępnymi mi składnikami. I co stwierdzam? Że od dzisiaj każdego wieczora muszę wygospodarować 10 minut na takie przekąski! Dzięki temu następnego dnia gdy tylko kogoś z rodzinki napadnie "słodki głód" pod ręką będą same zdrowe i pyszne łakocie. A kupnym przekąskom mówię "precz!" :)

Kulki sezamowo - amarantusowe

Muszę się przyznać, że niestety sama nie wymyśliłam tego absolutnie pysznego, prostego i zdrowego (!) deseru. Pewnego poranka oglądając DDtvn Pani (niestety nie pamiętam nazwiska) tam gotująca przygotowała właśnie te kuleczki. Gdy zobaczyłam wyświetlający się przepis, składający się tylko z trzech składników, stwierdziłam, że wszystkie mam pod ręką - trzeba było więc błyskawicznie zabrać się za testowanie przepisu. Wyszło przepyszne! Takie amarantusowe sezamki, tylko miękkie... (Osobiście uważam jednak, że ta wersja jest o niebo lepsza od tradycyjnych sezamków). Naprawdę tego przepisu trzeba spróbować!

Amarantusowe śniadanko!

Gdy poprzedniego dnia nie ugotowaliśmy sobie jaglanki lub owsianki, a lubimy lub chcemy jeść (lub jedno i drugie) śniadania na ciepło, polecam ekspresowy przepis na hmm... "amarantusówkę".