Moim wielkim problemem w jedzeniu i gotowaniu jest fakt, że bardzo lubię "doprawione" przede wszystkim (niestety) słone potrawy. Staram się z tym walczyć od dawna i solę o wiele mniej w trakcie gotowania, ale gdy danie mam już na talerzu, zawsze ręka wędruje po solniczkę. Ale na szczęście znalazłam na to sposób. Sposób zdrowy i absolutnie przepyszny - gomasio! Gomasio czyli sól sezamowa jest idealną posypką do wszystkiego - każdego dania, suchej kaszy lub ryżu, wszystkich past na chleb lub samego chleba z masłem. Od kiedy pierwszy raz je zrobiłam absolutnie króluje w mojej kuchni i naprawdę nie wiem jak mogłam wcześniej się obyć bez tego. A co najważniejsze - posypując sobie chleb (lub cokolwiek innego) dodajemy na talerz wapń i inne składniki mineralne, więc wzbogacamy danie - również smakowo, dodajemy słony smak, a samej soli - bardzo mało. Magia!
