Pasta z brokuła

Pasta jest idealnym pomysłem gdy z obiadu zostanie trochę brokuła lub gdy chcemy mieć jakieś zdrowe bezmięsne smarowidło na kanapkę - wtedy np. gotujemy podwójną porcję brokuła. A po obiedzie... Raz, dwa i mamy już śniadanie na następny dzień :)

Potrawka z pęczaku z warzywami i wędzonym tofu

To przepis z mojej ulubionej książki z kaszowymi przepisami. Oczywiście go zmodyfikowałam, ponieważ nie miałam wszystkich wymaganych składników - ale potrawa była naprawdę smaczna. Oryginalnie danie nazwane jest gulaszem, jednak moim zdaniem absolutnie gulaszu mi nie przypomina, nazwałam więc to to "potrawką".  Wygląda dosyć specyficznie - jak to jednogarnkowe dania z kaszą, jednak smakuje naprawdę dobrze. Na pewno warto spróbować - wtedy przekonacie się sami!