Przepis jest tak banalnie prosty, że nie powinnam go zamieszczać, ponieważ nie wiem czy w ogóle kwalifikuje się do przepisów :) Jednak zamieszczam dla tych osób, które chcą w błyskawicznym czasie zrobić sałatkę do obiadu lub jako warzywne uzupełnienie do jakiegoś dania - jest to idealny dodatek aby "orzeźwić" posiłki - obiad, kolacje lub grilla.
Składniki:
- gotowa mieszanka sałat
lub ulubione gatunki sałat np.
- roszponka
- rukola
- sałata lodowa
- sałata rzymska
- kiełki rzodkiewki (lub inne)
- pestki dyni
Sos:
- 2 łyżki miodu lub syropu z agawy
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 łyżki octu (balsamicznego/ z białego wina/ jabłkowego)
- pół łyżeczki soli (lub mniej)
- oliwa z oliwek (ok. 1/4 szklanki)
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki wymieszać. Polać sałatę tuż przed podaniem, inaczej liście zwiędną.
- W zależności od preferencji smakowych można dodać więcej octu - ja jednak nie lubię mocno kwasowego posmaku.
- W zależności od pory roku i składników sałaty można dodać również sok z pomarańczy (świeżo wyciśnięty), konfiturę z żurawiny (idealne gdy do sałaty dodajemy ser camembert i orzechy) lub sok gruszkowy (np. gdy serwujemy sałatę z serem z niebieską pleśnią i orzechami).
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz