Ogólnie nie jadam surowych płatków, płatków z mlekiem itp. Jestem zdecydowanie za gotowanymi śniadaniami. Jednak siedząc sobie pewnego dnia pałaszując poranną jaglankę, naszła mnie ochota na coś jeszcze słodszego. Długo nie myśląc wyjęłam wszystkie bakalie jakie znalazłam, nagrzałam piekarnik, zmieszałam wszystko, wysypałam i już! Gdy już "samo się zrobiło" stwierdziłam ,że chyba przesadziłam z porcją i że nigdy tego nie przejemy. Po dwóch dniach i dwóch wizytach gości oraz codziennym podjadaniu - nie zostało nic. Myślę, że to dobra zachęta, aby wygospodarować 5 minut :)
Składniki:
3 szklanki płatków owsianych (zwykłych)
1/2 szkl rodzynek (lub więcej)
1/3 szkl suszonych wiśni
1/3 szkl suszonej żurawiny
(zamiast wiśni i żurawiny mogą być same rodzynki albo śliwki i morele (pokrojone) )
1 szkl płatków migdałowych
1/2 szkl orzechów (włoskich) - można więcej
1/2 szkl wiórków kokosowych
5 łyżek syropu z agawy (jeśli nie mamy może być miód)
3 łyżki oleju kokosowego (jeśli nie mamy może być masło - jednak olej kokosowy jest baardzo zdrowy i daje przecudowny aromat)
cynamon
- Wszystkie składniki suche wsypujemy do miski i mieszamy
- Podgrzewamy w garnku olej kokosowy, aż się roztopi - nie trzeba zagotowywać. Dodajemy syrop z agawy, cynamon i mieszamy.
- Łączymy składniki mokre z suchymi i dobrze mieszamy. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika.
- Pieczemy 30-40 minut, co 10 minut mieszając płatki widelcem.
- Wyjmujemy, zostawiamy do ostygnięcia, po czym przekładamy do pojemnika.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz